Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Vepřové maso s vejci a brambory

Přísady:

Vepřové ramínko, cibule, brambory, vejce, máslo, čerstvá petrželka, pepř, sůl.

Postup:

Vepřové maso nakrájíme na stejně velké kousky. Na rozpuštěném másle usmažíme drobně pokrájenou cibuli dorůžova, přidáme maso, osolíme, opepříme a dusíme. Během dušení podle potřeby podléváme vařící vodou a dusíme skoro do měkka. Omáčku vysmahneme, zamícháme do ní brambory zvlášť uvařené, oloupané a nakrájené na větší kostičky. Přilijeme umíchaná syrová vejce, podle chuti osolíme, opepříme, lehce promícháme a krátce opečeme. Na talíři porce ozdobíme petrželkou a podáváme se zeleninovým salátem.
© 2022 <<kolaCZek>>