Vepřové nudličky na zelenině
Přísady:
Vepřová kýta, sterilovaná zelenina Kunovjanka, sterilovaný hrášek, sterilovaná karotka, cibule, kečup, olej, worcesterová omáčka, sójová omáčka, sladká mletá paprika, pepř, sůl.Postup:
Vepřové maso omyjeme, osušíme a nakrájíme ho na malé nudličky. Kunovjanku, hrášek a karotku smícháme v sítu a scedíme nálev. Na rozehřátém oleji osmahneme nakrájenou cibuli do sklovata, přidáme nakrájené maso a krátce podusíme. Občas zamícháme a okořeníme mletou paprikou, pepřem a solí. Zakápneme sójovou a worcesterovou omáčkou a přimícháme kečup s okapanou zeleninou. Za občasného míchání dusíme na mírném plameni, dokud nebude maso měkké.
Podáváme s dušenou rýží nebo s bramborovými hranolky.