Kotlety na cibulovém lůžku
Přísady:
Vepřové kotlety, cibule, tvrdý sýr, smetana ke šlehání, pepř, sůl.Postup:
Vepřové kotlety naklepeme z obou stran, osolíme a hodně opepříme. Do pekáčku na dno dáme cibuli nakrájenou na hrubé kostičky, na ni uložíme kotlety, zalijeme šlehačkou a dáme do předehřáté trouby péct. Pečeme asi 20 minut. Pak posypeme strouhaným tvrdým sýrem a dopečeme dorůžova.
Podáváme s bramborovou kaší nebo vařenými bramborami.