Rošťáci
Přísady:
Vepřová kýta, vejce, worchesterová omáčka, maggi, solamyl, plnotučná hořčice, olej, česnek, pepř, sůl.Postup:
Vepřovou kýtu nakrájíme na tenké plátky a dobře rozklepeme.
Do mixéru dáme dvě celá vejce, po jedné lžíci worchesterové omáčky, maggi, solamylu, plnotučné hořčice, čtyři stroužky česneku, osolíme, opepříme a vše dobře rozmixujeme.
Naklepané maso namáčíme do vzniklé směsi a skládáme do misky. Na naskládané maso vylijeme zbytek směsi a dáme na chladné místo na dva dny odležet.
Jednotlivé kousky masa vysmažujeme na dobře rozpáleném oleji.