Skořicové květy
Přísady:
Vepřové maso, sójová omáčka, olej, glutasol, vejce, rýžová mouka, cibule, pepř, sůl.
Omáčka: 2lžíce cukru, 3lžíce sójové omáčky, 2lžíce octa, 2lžičky škrobu.
Postup:
Vepřové maso nakrájíme na menší kousky osolíme, opepříme a v misce smícháme se sójovou omáčkou. Z vajec a rýžové mouky vypracujeme těstíčko a maso v něm obalíme. Na oleji vysmažujeme do barvy skořicových květů.
Na pánvi připravíme omáčku. Zkaramelizujeme cukr, přidáme sójovou omáčku, ocet a škrob. Mírně povaříme.
Při podávání posypeme jemně sekanou cibulkou.