Čínská topinka
Přísady:
Vepřová játra, chléb, česnek, olej, cibule, kapie, feferónky, chilli koření, sůl.Postup:
Vepřová játra nakrájíme na tenké nudličky, zprudka je osmahneme na rozehřátém oleji, přidáme na kolečka nakrájenou cibuli a krátce opékáme. Pak přidáme na nudličky nakrájenou kapii, posekané feferónky a dochutíme chilli kořením a solí. Krátce vše restujeme.
Chléb nakrájíme na krajíce, na oleji osmahneme, potřeme česnekem a osolíme. Játrovou směs podáváme teplou na horkých topinkách.