Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Vepřový mozeček s vajíčkem

Přísady:

Vepřový mozeček, vejce, cibule, sádlo, chléb, čerstvá listová petržel, pepř, sůl.

Postup:

Vepřový mozeček nasekáme, cibuli a čerstvou petržel nakrájíme najemno. Na rozpálené pánvi rozpustíme sádlo a necháme na něm zpěnit cibulku. Přidáme nasekaný mozeček a ten s cibulkou prohřejeme. Až potom přidáme celá vejce. Směs mícháme do ztuhnutí vajec. Dochutíme mletým pepřem a solí. Vepřový mozeček s vajíčkem mažeme na krajíce čerstvého tmavého chleba a ihned podáváme.
© 2024 <<kolaCZek>>