Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Krkovička naložená ve vodce

Přísady:

Vepřová krkovice, cibule, olivový olej, vodka, grilovací koření.

Postup:

Vykostěnou, omytou a osušenou vepřovou krkovici nakrájíme na asi centimetrové plátky. V misce rozmícháme grilovací koření s olivovým olejem a do marinády naložíme nakrájené maso a cibuli nakrájenou na kolečka. Nakonec vše zalijeme vodkou a necháme nejlépe do druhého dne uležet v chladničce. Druhý den rozehřejeme gril nebo rozpálíme grilovací pánev a okapané maso pomalu grilujeme z obou stran doměkka. Ke konci osmahneme i cibulku z marinády. Krkovičku a cibulku podáváme s pečeným bramborem nebo jenom s čerstvým tmavým pečivem.
© 2022 <<kolaCZek>>