Zelné závitky s vepřovým masem
Přísady:
Vepřová plec, rýže, bílé hlávkové zelí, cibule, citrón, červená paprika, pórek, konzervovaná kukuřice, olej, chilli omáčka, pepř, sůl.Postup:
Rýži propláchneme, zalijeme vodou, přidáme kus cibule, sůl a podusíme na mírném ohni doměkka. Pěkné, velké a silné zelné listy spaříme, silné košťály seřízneme nebo naklepeme opatrně paličkou. Vepřovou plec drobně nasekáme a opečeme na pánvi s rozehřátým olejem. K opečenému masu přidáme na kolečka nakrájený pórek, na nudličky nakrájenou papriku, okapanou kukuřici, zakápneme chilli omáčkou a vše krátce podusíme. Odstavíme z plotny a promícháme s rýží. Podle chuti osolíme a opepříme. Připravené zelné listy naplníme rýžovou směsí, stočíme a naskládáme je do olejem vytřeného pekáčku. Potřeme olejem, podlijeme trochou vody a zapečeme v předehřáté troubě zhruba dvacet minut.