Zapékané vepřové maso po finsku
Přísady:
Vepřová plec, brambory, cibule, tvrdý sýr, strouhanka, olej, nové koření, sůl.Postup:
Vepřové maso nakrájíme na kostky a osmahneme ho na rozehřátém oleji spolu s pokrájenou cibulí. Osolíme, podlijeme horkou vodou a pod pokličkou dusíme v troubě. Když je maso měkké, přidáme pomleté nové koření, oloupané a na kostičky nakrájené brambory, promícháme a bez pokličky zapečeme až je vše měkké. Na závěr posypeme strouhaným sýrem a strouhankou a prudce zapečeme.