Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Jarní játrové placičky

Přísady:

Vepřová játra, brambory, vejce, strouhanka, sádlo, kopřivy, čerstvě mletý pepř, sůl.

Postup:

Vepřová játra odblaníme, umeleme je, přidáme vařené nastrouhané brambory, sůl, pepř, vajíčko a vše řádně promícháme. Vypracujeme těstíčko, přidáme nadrobno sekané kopřivy a směs zahustíme strouhankou, aby držela pohromadě. Děláme menší placičky, které pečeme na rozehřátém sádle asi 5 minut po každé straně. Podáváme s bramborovou kaší.
© 2022 <<kolaCZek>>