Vepřové závitky
Přísady:
Vepřová kýta, plátkový sýr, salám Poličan, sterilované kapie, sterilované žampióny, pepř, sůl.Postup:
Vepřovou kýtu nakrájíme na slabší plátky, dobře naklepeme, osolíme a opepříme. Maso poklademe sýrem a kolečky salámu, přidáme kapie a na plátky nakrájené žampióny. Vytvoříme závitky, které zabalíme do alobalu a pečeme v dobře vyhřáté troubě. Před dokončením vybalíme závitky z alobalu a pod grilem rychle dopečeme, aby dostaly barvu.
Vepřové závitky podáváme s pečeným bramborem nebo jenom s pečivem.