Vepřové maso se sójovou omáčkou a vínem
Přísady:
Vepřová kýta, pórek, bílé víno, smetana ke šlehání, sójová omáčka, máslo, chléb, olej.Postup:
Vepřové maso omyjeme, osušíme a nakrájíme ho na proužky. V pánvi se silným dnem rozehřejeme olej a maso na něm za stálého obracení po všech stranách dozlatova opečeme. Přidáme na tenká kolečka nakrájené pórek a společně s masem opékáme ještě asi dvě minuty. Pak podlijeme bílým vínem, smetanou a sójovou omáčkou. Promícháme a chvilku vaříme na mírném plameni. Mezitím na druhé pánvi opečeme po obou stranách na rozpuštěném másle krajíce chleba.
K masu s omáčkou podáváme krajíce chleba horké, na předehřátých talířích.