Pečená vepřová žebírka
Přísady:
Vepřová žebra, kečup, cibule, česnek, kremžská hořčice, mletá káva, krupicový cukr, pivo Budvar 12°, barevný pepř, sůl.Postup:
Cibuli a česnek nasekáme najemno, přidáme kečup, hořčici, mletou kávu, cukr, pivo, pepř a sůl. Vymícháme hustou marinádu, do které vložíme žebírka a necháme je nejlépe přes noc marinovat.
Marinovaná žebírka přendáme na plech s pečícím papírem a pečeme asi půl hodiny při teplotě 170°C.