Pikantní vepřové nudličky se zázvorem
Přísady:
Vepřová plec, solamyl, sójová omáčka, mletý zázvor, chilli koření, rostlinný olej, sůl.Postup:
Omytou a osušenou vepřovou plec nakrájíme na nudličky a promícháme v misce s rostlinným olejem, solamylem, sójovou omáčkou, chilli kořením, mletým zázvorem a solí. Necháme minimálně čtyři hodiny, nejlépe však do druhého dne, odležet v chladničce. Na rozpálenou pánev dáme směs masa i s marinádou a prudce osmahneme. Po osmahnutí podléváme vodou a dusíme až je maso měkké. Solamyl vše krásně zahustí, takže vznikne výborná omáčka.
Pikantní vepřové nudličky podáváme s rýží nebo s těstovinami.