Minutka na zázvoru
Přísady:
Vepřová kýta, cibule, bílé víno, česnek, sójová omáčka, olej, pepř, mletý zázvor.Postup:
Jemně pokrájenou cibuli a utřený česnek rozmícháme v sójové omáčce a bílém víně. Dochutíme pepřem a mletým zázvorem. Omyté a osušené vepřové maso nakrájíme na nudličky a ty naložíme do připraveného nálevu. Na chladném místě necháme odležet nejlépe do příštího dne.
Na pánvi s rozehřátým olejem zprudka nudličky opečeme a ihned podáváme.
Jako příloha se hodí brambory nebo rýže.