Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Nesmažené jarní závitky

Přísady:

Vepřová panenka, kulaté rýžové papíry, mrkev, slunečnicový olej, jarní cibulka, omáčka hoisin, čerstvý koriandr, čerstvá bazalka, zázvor, sezamové semínko.

Postup:

Pánev rozpálíme na maximum. Vlijeme olej, vsypeme sezamová semínka a jemně nastrouhaný zázvor a za stálého míchání opékáme dvě minuty. Vyjmeme děrovanou naběračkou a odložíme stranou. Do pánve dáme vepřovou panenku nakrájenou na nudličky a opečeme ji ze všech stran doměkka. Opečené maso vyjmeme z pánve a smícháme ho se sezamem. Rýžové papíry necháme ve vodě změknout podle instrukcí na obalu. Potom je rozložíme na pracovní ploše, doprostřed každého dáme část vepřového masa, omáčky hoisin, na tenké nudličky nakrájenou mrkev a jarní cibulku. Doplníme lístky čerstvého koriandru a bazalky. Zarolujeme do závitků a podáváme.
© 2023 <<kolaCZek>>