Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Těstovinová bábovka s uzeným masem

Přísady:

Uzené maso, sušená šunka, široké nudle, vejce, smetana, sterilované okurky, cibule, sušená rajská jablíčka, olej, čerstvá petrželka, čerstvá majoránka, pepř, sůl.

Postup:

Široké nudle uvaříme v osolené vodě podle návodu na obalu. Scedíme a necháme je důkladně okapat. V pánvi rozehřejeme olej a orestujeme na něm nakrájenou cibuli, na menší kousky nakrájené uzené maso, nakrájené sterilované okurky a sušená rajská jablíčka. Vše krátce osmahneme, potom stáhneme z plotny, vmícháme hrubě nasekanou čerstvou petrželku a necháme vychladnout. Bábovkovou formu vyložíme plátky sušené šunky, přidáme vrstvu vařených nudlí a na to dáme směs masa se zeleninou. Vrstvy opakujeme do spotřebování všech surovin. Okořeníme majoránkou a pepřem. Zalijeme směsí rozkvedlaných vajec ve smetaně se špetkou soli. Dáme do trouby vyhřáté na 220°C a pečeme asi dvacet minut.
© 2023 <<kolaCZek>>