Vepřové kotlety s křenem
Přísady:
Vepřové kotlety, olej, křen, hořčice, worcesterová omáčka, čerstvá pažitka, kari koření, pepř, sůl.Postup:
Vepřové kotlety naklepeme, okraje nařízneme, osolíme a opepříme. Na pánvi kotlety zprudka opečeme na rozpáleném oleji, zakápneme worcesterovou omáčkou, potřeme hořčicí a posypeme čerstvě strouhaným křenem.
Kotlety podáváme s vařeným bramborem sypané nasekanou pažitkou.