Kotlety v alobalu s jablky
Přísady:
Vepřové kotlety, jablka, šunka, kremžská hořčice, máslo, sůl.Postup:
Kotlety naklepeme, na okraji nařízneme, osolíme a potřeme kremžskou hořčicí. Jablka zbavíme jádřinců a nakrájíme je na měsíčky. Alobal potřeme máslem na něj položíme kotlety a na každou dáme kopeček pokrájených jablek smíchaných s jemně pokrájenou šunkou. Alobal dobře zabalíme, aby nám šťáva nevytékala a dáme asi na půl hodiny péct do dobře vyhřáté trouby.
Kotlety podáváme s pečeným nebo gratinovaným bramborem.