Hrách a kroupy
Přísady:
Uzené maso, hrách, kroupy, sádlo, majoránka, sůl.Postup:
Přes noc namočený hrách uvaříme se špetkou majoránky. Zvlášť uvaříme kroupy se sádlem. Slitý hrách i kroupy smícháme, přidáme na drobné kostičky nakrájené uzené maso, osolíme a asi 20 minut zapékáme ve středně vyhřáté troubě.