Kotlety ve šlehačce
Přísady:
Vepřové kotlety, tvrdý sýr, cibule, smetana ke šlehání, máslo, pepř, sůl.Postup:
Vepřové kotlety omyjeme, osušíme, naklepeme a okraje nařízneme. Osolíme a opepříme. Pekáček vymažeme máslem a dno pokryjeme hrubě pokrájenou cibulí. Na ni pak položíme připravené kotlety a dáme do dobře vyhřáté trouby péci. Asi po deseti minutách kotlety posypeme strouhaným tvrdým sýrem a zalijeme smetanou. Snížíme teplotu a pečeme ještě asi půl hodiny.
Kotlety podáváme s pečeným bramborem.