Smažené bochánky s tvarůžky
Přísady:
Vepřový bůček, uzený tvrdý sýr, Olomoucké tvarůžky, hladká mouka, vejce, strouhanka, mandle, olej, vegeta, curry.Postup:
Vepřový bůček umeleme se sýrem, ochutíme vegetou a curry kořením. Důkladně promícháme a necháme chvilku odležet.
Tvarůžky obalíme v hladké mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance smíchané s mletými praženými mandlemi. Každý kousek zabalíme do masové směsi. Opět obalíme v mouce, vejcích a strouhance s mandlemi. Vysmažujeme ve vyšší vrstvě rozehřátého oleje.
Podáváme s vařeným bramborem a zeleninovým salátem.