Uzené maso v pivním těstíčku
Přísady:
Uzená vepřová kýta, vejce, pivo 12°, hladká mouka, olej, tvrdý sýr, oregano, sůl.Postup:
Ze strouhaného tvrdého sýra, vajec, piva, hladké mouky, oregana a špetky soli vypracujeme hladké těstíčko, ve kterém obalujeme plátky uzené kýty a okamžitě smažíme na rozpáleném oleji po obou stranách dozlatova.
Uzenou kýtu v pivním těstíčku podáváme s vařenými bramborami.