Pikantní vepřové plátky
Přísady:
Vepřová kýta, cibule, sladkokyselé okurky, pikantní hořčice, hladká mouka, tuk, pepř, sůl.Postup:
Vepřovou kýtu nakrájíme na malé plátky, naklepeme, osolíme, opepříme, lehce poprášíme moukou a opečeme na rozehřátém tuku po každé straně asi pět minut. Přendáme na talíř, potřeme hořčicí a hustě posypeme drobně pokrájenou cibulí a okurkami.
Pikantní vepřové plátky podáváme s bramborovými hranolky.