Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Vepřové plátky s jablky

Přísady:

Vepřová pečeně, jablka, máslo, rostlinný olej, citrón, pepř, sůl.

Postup:

Vepřovou pečeni omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky. Ty pak na okraji nařízneme, naklepeme, osolíme, opepříme a opečeme v pánvi na rozehřátém oleji z obou stran. Pak maso přendáme do připraveného pekáčku a dopečeme v předehřáté troubě na 190°C doměkka. Jablka rozčtvrtíme, vyřízneme jádřinec a oloupeme. V pánvi rozehřejeme máslo, vložíme jablka, zalijeme citrónovou šťávou, osolíme, opepříme a krátce orestujeme. Vepřové plátky rozdělíme na talíře a doplníme jablky. Podáváme s vařeným bramborem, případně ještě s další vařenou zeleninou.
© 2024 <<kolaCZek>>