Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Silvestrovské klobásky

Přísady:

Vepřová plec, slanina, bílé víno, citrón, strouhanka, tuk, pepř, sůl.

Postup:

Vepřové maso a slaninu pomeleme, osolíme, opepříme, ochutíme strouhanou citrónovou kůrou, pepřem a solí. Masovou směs zředíme vínem a tvarujeme malé klobásky. Obalíme je ve strouhance a ihned vysmažujeme v rozehřátém tuku dozlatova. Klobásky podáváme s tmavým pečivem.
© 2023 <<kolaCZek>>