Myslivecká paštika
Přísady:
Vepřový bůček, vepřová játra, cibule, česnek, sušené houby, zázvor, nové koření, sůl.Postup:
Vepřový bůček upečeme a necháme ho vychladnout. Vychladlý vepřový bůček umeleme spolu s vepřovými játry, cibulí a česnekem. Přidáme drcené sušené houby, zázvor, mleté nové koření a sůl. Vše důkladně promícháme a necháme chvíli odpočinout. Masovou směsí naplníme zavařovací sklenice a ty pak vaříme ve vodní lázni asi jednu hodinu. Po vychladnutí můžeme paštiku podávat.
Paštiku podáváme s čerstvým pečivem.