Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Vepřová roláda s vejci a párkem

Přísady:

Vepřová pečeně, vejce, hořčice, cibule, párky, olej, petrželová nať, mletá paprika, vegeta, sůl.

Postup:

Vybereme vyšší kousek masa na roládu, rozřízneme ho na tenčí plát, který ještě naklepeme. Na oleji zpěníme pokrájenou cibuli, přidáme rozšlehaná vejce, trochu vegety a nasekanou petrželovou nať. Plát masa osolíme, potřeme hořčicí, rozprostřeme míchaná vejce a na střed položíme nožičky párků. Maso pak svineme do rolády a převážeme nití. Vložíme do vymaštěného pekáče, podlijeme horkou vodou a za občasného potření olejem smíchaným s mletou paprikou upečeme v troubě doměkka. Roládu podáváme s rýží nebo s vařeným bramborem.
© 2023 <<kolaCZek>>