Alobalový guláš
Přísady:
Vepřová kýta, párky, cibule, čerstvé žampióny, mletá paprika, kečup, olej, pepř, sůl.Postup:
Vepřové maso nakrájíme na nudličky a smícháme s částí oleje, solí a pepřem. Necháme na chladném místě alespoň jednu hodinu odležet. Poté na rozpáleném oleji zprudka osmahneme. Na připravený alobal klademe opečené nudličky masa, na kousky nakrájené párky, na silnější plátky nakrájené žampióny a na kolečka nakrájenou cibuli. Důkladně posypeme mletou paprikou, zakápneme kečupem a dobře zabalíme, aby nám šťáva neunikla. Pečeme ve vyhřáté troubě asi 30 minut.
Podáváme nejlépe s pečivem.