Vepřové na žampiónech
Přísady:
Vepřová kýta, vejce, solamyl, čerstvé žampióny, gin, sójová omáčka, olej, glutasol, cukr, sůl.Postup:
Vepřovou kýtu pokrájíme na kostky, osolíme, promícháme se solamylem a vaječnými žloutky. Na horkém oleji zprudka osmažíme a dáme na síto okapat od přebytečného oleje. Na jiné pánvi osmažíme na trošce oleje na plátky nakrájené žampióny, přidáme lžíci ginu, glutasol, cukr, sůl a zakápneme sójovou omáčkou. Krátce podusíme a nakonec vmícháme masové kostky.
Vepřové na žampiónech podáváme s těstovinovou rýží.