Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Vepřové plátky na jablkách a hruškách

Přísady:

Vepřová kýta, jablko, hruška, slunečnicový olej, sójová omáčka, čerstvý tymián, sušený tymián, pepř, sůl.

Postup:

Omytou a osušenou vepřovou kýtu nakrájíme na tenké plátky, naklepeme, osolíme a opepříme. Potom plátky masa naložíme do marinády ze slunečnicového oleje, tymiánu a sójové omáčky. Jablka a hrušky nakrájíme na měsíčky a očistíme je od jádřinců a stopek. V rozpálené pánvi opečme maso z obou stran dozlatova. Opečené maso vložíme do pekáčku, obložíme ho jablky a hruškami, posypeme sušeným tymiánem a pečeme čtvrt hodiny v troubě předem vyhřáté na 180°C. Upečené vepřové plátky podáváme na jablkách a hruškách, zdobíme snítkou čerstvého tymiánu a jako přílohu podáváme pečené brambory nebo hranolky.
© 2024 <<kolaCZek>>