Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Mletý dušený bůček

Přísady:

Vepřový bůček, cibule, česnek, olej, kmín, sůl.

Postup:

Vepřový bůček umeleme na masovém strojku. Na trošce oleje zpěníme pokrájenou cibuli, přidáme mletý bůček a jen mírně prohřejeme, osolíme, okmínujeme a přidáme prolisovaný česnek. Pak podlijeme vodou a dusíme pod pokličkou asi tři čtvrtě hodiny. Voda se nesmí vydusit. Mletý dušený bůček podáváme s bramborovým knedlíkem a kysaným zelím.
© 2023 <<kolaCZek>>