Grilovaná šunka s višňovou omáčkou
Přísady:
Dušená vepřová šunka, toastový chléb, višně, majonéza, kysaná smetana, koňak, olej, mletá skořice, cukr.Postup:
Šunku nakrájíme na silnější plátky. Lehce je potřeme olejem, po každé straně na grilu opečeme a položíme na předem připravený toast.
Připravíme si višňovou omáčku. Čerstvé višně vypeckujeme a nakrájíme je na malé kousky. Vmícháme je do majonézy se zakysanou smetnou, dochutíme mletou skořicí, cukrem a kapkou koňaku. Lehce promícháme a ihned podáváme.
Grilovanou šunku podáváme na talíři přelitou višňovou omáčkou.