Bylinkové mušličky se sýrem
Přísady:
Těstovinové mušličky, olivový olej, plísňový sýr, šunka, citrón, čerstvá bazalka, čerstvá petrželka, bílý pepř, sůl.Postup:
Těstoviny uvaříme podle návodu v dostatečném množství osolené vody. Scedíme a necháme důkladně okapat. V pánvi rozehřejeme olivový olej a osmažíme na něm na kostičky pokrájenou šunku. Přidáme vařené těstoviny, opepříme a vše za častého obracení krátce opečeme. Plísňový sýr rozdrobíme. Bazalku a petrželku omyjeme, osušíme a najemno posekáme. Do těstovin vmícháme nejprve rozdrobený sýr a nakonec bylinky.
Jednotlivé porce na talíři zdobíme snítkou petrželky a měsíčkem citrónu.