Bramborová kaše s kysaným zelím
Přísady:
Uzené maso, brambory, kysané zelí, hladká mouka, cibule, rostlinný olej, čerstvá pažitka, sůl.Postup:
Brambory očistíme, omyjeme, pokrájíme a uvaříme v osolené vodě. Když se začínají rozvářet, tak je částečně scedíme. Brambory rozšťoucháme, posypeme moukou a vaříme, až se veškerá tekutina vypaří. Odstavíme, přidáme nasekané zelí a na kostičky nakrájené uzené maso. Na talíři zdobíme na oleji osmaženými kolečky cibule a nasekanou čerstvou pažitkou.