Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Játrový guláš

Přísady:

Vepřová játra, cibule, česnek, olej, solamyl, kečup, sójová omáčka, kari koření, mletá paprika, majoránka, sůl.

Postup:

Na rozpáleném oleji osmahneme drobně pokrájenou cibuli a česnek. Přidáme na kousky nakrájená játra a prudce je opečeme. Pak je zasypeme mletou paprikou a kari kořením. Podlijeme troškou vody, promícháme a na mírném ohni dusíme pod pokličkou doměkka. V trošce vody rozmícháme solamyl, vlijeme ho k játrům, přidáme majoránku a kečup, promícháme a krátce povaříme. Nakonec podle chuti osolíme. Játrový guláš podáváme nejlépe s dušenou rýží.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>