Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Maso Chuang-che

Přísady:

Vepřová kýta, vejce, cibule, paprika, pórek, žampióny, mandle, sádlo, solamyl, magi, sójová omáčka, sůl.

Postup:

Vepřovou kýtu nakrájíme na tenké nudličky, smícháme se solamylem a vaječnými žloutky a necháme v chladničce odležet do druhého dne. Potom maso zprudka orestujeme na rozpuštěném sádle. Cibuli nakrájíme na kolečka, papriku na proužky, pórek na kolečka a žampióny na plátky. Vše smícháme, přidáme magi a sójovou omáčku, promícháme jako salát, promačkáme, aby pustila šťáva. Mandle spaříme a oloupeme. Vše promícháme s masem a podle chuti osolíme. Zeleninu již tepelně nezpracováváme.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>