Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Maso z Bombaje

Přísady:

Vepřová plec, olej, polohrubá mouka, cibule, kečup, pivo, chilli, pepř, sůl.

Postup:

Vepřové maso nakrájíme na kousky a několik hodin ho marinujeme ve směsi z oleje, mouky, chilli, pepře a soli. Potom maso i s marinádou postavíme na oheň a osmahneme, asi deset minut. Vmícháme jemně pokrájenou cibuli a kečup, po chvilce podlijeme pivem a na mírném ohni pod pokličkou dusíme doměkka. Hotový pokrm necháme vychladnout a dáme do lednice. Podáváme až druhý den, kdy pokrm znovu ohřejeme. Jako příloha se výborně hodí čerstvé tmavé pečivo.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>