Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Paprikový kotlík

Přísady:

Vepřové ramínko, cibule, česnek, olej, hladká mouka, masox, feferónky, zelená paprika, červená paprika, celý zelený pepř, cayenský pepř, mletý pepř, sůl.

Postup:

Vepřové maso nakrájíme na proužky a na oleji ho opečeme s cibulí nakrájenou na tenká kolečka, přidáme česnek nakrájený na plátky. Zaprášíme moukou a společně opečeme. Podlijeme masoxem rozpuštěným v horké vodě a dusíme za občasného podlévání doměkka. Potom přidáme nakrájené papriky, feferónky, špetku cayenského pepře, kuličky zeleného pepře a ještě krátce podusíme. Na závěr ochutíme solí a pepřem podle chuti. Kotlík podáváme s dušenou rýží.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>