Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Pikantní závitky s křenem

Přísady:

Vepřová pečeně, šunka, anglická slanina, hladká mouka, olej, máslo, křen, pórek, žampióny, pepř, sůl.

Postup:

Z masa nakrájíme kapsy, naklepeme, osolíme, opepříme a jemně zevnitř potřeme nastrouhaným křenem. Na maso položíme plátky šunky, plátky žampiónů osmažených na másle, pórek nakrájený na kolečka a uděláme závitky. Zajistíme jehlou nebo párátky. Rozehřejeme olej a závitky na něm pod pokličkou smažíme. Šťávu vylepšíme moukou, kterou rozetřeme s máslem a opražíme. Na hotové plátky klademe hřebínky z pečené anglické slaniny. Pikantní závitky podáváme s knedlíkem nebo s rýží.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>