Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Vepřové kotlety se žampióny

Přísady:

Vepřové kotlety, sádlo, hladká mouka, vejce, žampióny, čerstvá petrželka, kmín, pepř, sůl.

Postup:

Vepřové kotlety osolíme, opepříme, poprášíme moukou a opečeme na rozpáleném sádle. Opečené kotlety vyjmeme a udržujeme je teplé. Do výpeku dolijeme trochu vody, přidáme na plátky nakrájené žampióny a kmín. Krátce podusíme a vmícháme rozšlehané vejce. Dochutíme pepřem a solí. Kotlety na talíři pokrýváme žampiónovou směsí a zdobíme čerstvou petrželkou. Jako příloha se výborně hodí vařené brambory.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>