Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Vepřové maso na víně

Přísady:

Vepřová plec, sádlo, červené víno, rajská jablíčka, jarní cibulky, pepř, sůl.

Postup:

Vepřové maso omyjeme, osušíme a nakrájíme ho na tenké nudličky. Osolíme, opepříme a zprudka maso osmahneme na rozehřátém sádle. Po krátké době podlijeme červeným vínem, přiklopíme těsnou poklicí a na mírném ohni pomalu dusíme. Před koncem přidáme drobně pokrájená rajská jablíčka a na větší kousky nakrájené jarní cibulky. Ještě dusíme, podle potřeby podlijeme, dokud není vše měkké. Vepřové na červeném víně podáváme s bramborovou kaší nebo s vařeným bramborem. Můžeme také podávat s čerstvým pečivem.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>