Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Vepřové maso v kremžské hořčici

Přísady:

Vepřová krkovice, kremžská hořčice, olej, cibule, česnek, pepř, sůl.

Postup:

Vepřovou krkovici nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme. Dáme do připravené misky a zlijeme kremžskou hořčicí smíchanou s malým množstvím oleje. Vše poklademe velkým množstvím na kolečka pokrájené cibule a na plátky nakrájeného česneku. Misku uzavřeme a dáme do chladničky nejlépe do druhého dne odležet. Druhý den maso zprudka opečeme na rozehřátém oleji, přendáme do pekáčku, podlijeme a dáme do vyhřáté trouby péct. Nejprve pečeme zakryté a na závěr pekáček odkryjeme a dopečeme.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>