Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Vepřovým masem plněné kedlubny

Přísady:

Vepřové maso, kedlubny, rýže, cibule, zeleninový vývar, vejce, olej, mletý kmín, pepř, sůl.

Postup:

Kedlubny oloupeme, vršky odkrojíme a vnitřek opatrně vydlabeme tak, aby zůstal asi půl centimetru silný okraj. Na oleji osmažíme pokrájenou cibuli, přidáme nakrájené vydlabané kedlubny, osolíme a osmažíme. Přidáme mleté vepřové maso, podlijeme trochou zeleninového vývaru a krátce podusíme. Do směsi přidáme vařenou rýži, vejce, kmín, opepříme, osolíme a důkladně promícháme. Připravené kedlubny naplníme touto nádivkou a uložíme je do vymaštěného pekáčku. Podlijeme vývarem a dáme do vyhřáté trouby zapékat. Plněné kedlubny podáváme se sezónní zeleninou.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>