Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Brambory z Krkonoš

Přísady:

Brambory, kabanos, cibule, olej, kysané zelí, zakysaná smetana, pepř, sůl.

Postup:

Brambory důkladně omyjeme, uvaříme ve slupce, po vychladnutí oloupeme a nakrájíme na kolečka. Také cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Kabanos pokrájíme na menší kousky a zprudka ho osmahneme na rozpáleném oleji. Potom přidáme cibuli a ještě krátce osmahneme. Ke kabanosu a cibulce přidáme najemno nakrájené zelí, prohřejeme a vmícháme brambory. Osolíme, opepříme a v dobře vyhřáté troubě necháme asi půl hodiny zapékat. Podáváme se lžičkou zakysané smetany na zjemnění.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>