Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Šneci z listového těsta a la Pizza pepperoni

Přísady:

Chlazené rolované listové těsto, pikantní paprikový salám, česnek, vejce, čerstvý špenát, kečup, bazalkové pesto, mozzarella, chilli vločky, sušené oregano, sůl.

Postup:

V misce smícháme kečup, bazalkové pesto, najemno nasekaný česnek, špetku soli a sušené oregano. Vyválené listové těsto rozbalíme a připravenou omáčku na něj natřeme, horní okraj těsta asi čtyři centimetry široký necháme čistý. Na těsto pomazané omáčkou rozložíme na tenká kolečka nakrájený paprikový salám, na něj dáme plátky mozzarelly a vše posypeme omytým a nasekaným čerstvým špenátem. Stočíme pevnou roládu, čistý okraj potřeme rozšlehaným vejcem a těsto přilepíme k roládě. Roládu pak nakrájíme na asi jeden a půl centimetru široké šneky. Rozložíme je na plech vyložený pečícím papírem a potřeme je mašlovačkou zbylým rozšlehaným vejcem. Nakonec velmi zlehka zaprášíme vločkami chilli. Pečeme v troubě vyhřáté na 180°C asi čtvrt hodiny dozlatova.
© 2025 <<kolaCZek>>