Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Azulu

Přísady:

Vepřové ramínko, sterilizovaná zelenina „Pálava“, čerstvá rajská jablíčka, cibule, česnek, plnotučná hořčice, sádlo, , worcesterová omáčka, mletá pálivá paprika, solamyl, sójová omáčka, pepř, sůl.

Postup:

Na rozehřáté sádle orestujeme na kolečka pokrájenou cibuli a jemně nakrájený česnek. Přidáme na malé kousky nakrájené vepřové maso a osmahneme. Osolíme, opeříme, zakápneme , worcesterovou omáčkou, přidáme mletou papriku a trochu sójové omáčky. Dobře promícháme. K poloměkkému masu přidáme sterilizovanou zeleninu a na mírném ohni necháme probublávat. Na závěr vmícháme plnotučnou hořčici společně s kečupem, a ještě necháme důkladně prohřát. Podle potřeby zahustíme solamylem rozpuštěným v trošce vody. Podáváme nejlépe na malých teplých bramboráčcích zdobené kolečkem rajského jablíčka. Můžeme servírovat i s hranolky.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>