Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Sekaná s kapustou

Přísady:

Hovězí maso, uzené maso, kapusta, vejce, strouhanka, masový vývar, bílé víno, cibule, česnek, sádlo, pepř, sůl.

Postup:

Uzené maso uvaříme, scedíme a necháme vychladnout. Kapustu uvaříme ne příliš do změknutí, vymačkáme, necháme vychladnout a umeleme spolu s hovězím a uzeným masem. Přidáme vejce, utřený česnek, jemně pokrájenou cibuli, strouhanku, osolíme, opepříme a důkladně promícháme. Dáme do sádlem vymazaného pekáče a pečeme do zrůžovění. Během pečení podlijeme sklenkou vína a masovým vývarem.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>