Pečené brambory s tvarůžky
Přísady:
Brambory, papriková klobása, Olomoucké tvarůžky, jarní cibulka, sůl. Postup:
Dobře vydrhnuté neoloupané brambory uvaříme doměkka v mírně osolené vodě. Pak je podélně rozpůlíme a lžičkou vydlabeme dužinu tak, aby vznikla mistička. Vidličkou rozmačkáme bramborovou dužinu s nastrouhanými tvarůžky, vmícháme jemně nasekanou jarní cibulku a na menší kousky nakrájenou klobásu. Směsí naplníme vydlabané brambory, položíme je na plech a pod grilem v troubě pět minut zapékáme. Ihned podáváme.